Wat woordenschat voor de paella-liefhebber
In een paella zijn er enkele basisingrediënten die niet mogen ontbreken: paellarijst, gerookt paprikapoeder, saffraan, sofrito en een smaakvolle bouillon. Daarnaast kan er eindeloos geëxperimenteerd worden, elke paellachef heeft zijn / haar favoriete paella!
Hieronder geven we wat meer uitleg bij een heel gamma van paella-ingrediënten, samen met één of meer foto's.