Est-ce que j'ai besoin d'un paravent? De quel type?

    Quand il n'y a pas de vent ou quand la paella est préparée dans un endroit bien protégé du vent, il est évident qu'un paravent est inutile.

    Sinon, il est très utile d'utiliser un paravent:
    • Avec du vent assez fort le paravent évite que le réchaud s'éteint.
    • Avec du vent léger, le paravent assure un échauffement plus important + une répartition plus homogène de la chaleur.
    Il y a deux types de paravent:
    • Le premier est fixé sur le réchaud à gaz, et est compatible avec les réchauds avec un diamètre entre 30 et 50 cm.
    • Le deuxième, un ensemble de lamelles en acier inoxydable, est fixé sur la poêle. Ce dernier est un peu plus efficace à cause de la surface plus grande.
    Avec du vent très fort, il est difficile de préparer une paella, même  avec un paravent. Dans ce cas il faut se déplacer vers un endroit protégé du vent.


    A notre propos

    Paellaboutique est un webshop belge qui existe depuis 5 ans, et qui se focalise à 100% au matériel pour la préparation de la paella.

    Nous offrons une large gamme de produits de haute qualité du fabricant espagnol renommé "El Cid": des poêles, des réchauds, des accessoires,... et quelques ingrédients indispensables pour une vraie paella.

    Notre atout est notre passion pour la paella. Depuis longtemps nous préparons de la paella à toute occasion festive.
    Et nous essayons d'utiliser cet expérience pour conseiller nos clients si bien que possible, par moyen de "l'aide au choix" sur notre site ou par téléphone. Ou encore dans notre entrepôt à Heverlee (Louvain) où vous êtes le bienvenu pour des conseils ou l'enlèvement d'une commande.

    Merci pour visiter notre site, nous vous souhaitons de superbes paellas!

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