Paella-ingrediënten

Colorante

Met colorante, letterlijk vertaald als "kleurstof", wordt kleur gegeven aan de paella. Dit is ook de enige functie van colorante, want het poeder is smaakloos.

Saffraan en gerookt paprikapoeder geven natuurlijk ook kleur maar vele mensen gebruiken daarnaast ook colorante om een fellere geel-oranje kleur te bekomen.

Er is ook een natuurlijk alternatief voor colorante, nl. curcuma. Curcuma geeft ook zeer veel kleur en kan door de zachte smaak ook ruim worden toegevoegd zonder dat het smakenpalet van de paella verstoord wordt.

Ga terug naar "Ingrediënten"

Verder winkelen

Over ons

Onze webshop bestaat intussen 10 jaar en spitst zich volledig toe op paellamateriaal. Sinds 2022 beschikken we ook over een echte etalage, na de opening van onze winkel in Leuven.

We bieden het ruimste assortiment paellapannen, gasbranders en toebehoren in de Benelux. Daarnaast importeren we een ruim gamma paella-ingrediënten, alles rechtstreeks uit Valencia.

Onze troef? We hebben zelf een passie voor paella! We verzorgen al vele jaren paellacatering en geven paellaworkshops in een specifiek hiervoor ontworpen ruimte. Meer info vindt u op onze cateringwebsite www.socarrat.be.

Met die ervaring stellen we ons assortiment op de beste manier samen en kunnen we onze klanten optimaal advies geven. We kijken elke bestelling na vóór verzending en nemen indien nodig contact op.

Als onze winkel te veraf gelegen is kan u terecht op de uitgebreide keuzehulp/FAQ op deze website. Tot slot geven we ook met plezier telefonisch advies.

Bedankt voor uw bezoek aan onze webshop, aarzel niet om ons te contacteren bij vragen.

Veel paellaplezier!