Ice-Tea
Recept Ice-tea op basis van Grieks bergkruid. Niets heerlijker op een warme dag dan een fris glas ice-tea. Deze theïnevrije versie (dus ook voor de kids!) heeft een friszure kruidige smaak en bevat geen suiker maar kan (licht) gezoet worden met honing of stevia. Ook zonder zoetstof of citroen is dit een heerlijk verfrissende drank.
- Ingredienten voor 3 liter:
- 20 gr Olympus Pure (een kleine verpakking)
- 1,5 citroen of sinaasappel
- Honing of stevia naar smaak
- 3 liter water
Bereiding:
Breng het water aan de kook in een grote kookpan, voeg het Grieks bergkruid (Olympus Pure van Oh!rganic) toe en breng terug aan de kook. Laat minimaal 20 minuten zacht doorkoken en laat het brouwsel dan afkoelen. Zeef de kruiden er uit en giet over in een limonadetap of karaffen. Pers de citroen of de sinaasappel. Voeg het sap van de citroen of sinaasappel toe en voeg naar smaak honing of stevia toe. Serveer gekoeld met ijsblokjes, schijfjes citroen en of appelsien.
