Geniet van een verrassende cocktail: de Ginger mar-tea-ni is here!
Genoeg gedetoxed? Wil je dit weekend starten met een heerlijk drankje? Dan is deze mar-tea-ni iets voor jou. Deze theevariant van de gin sour is er eentje die je niet snel zal vergeten.
Ingrediënten
60 ml neutrale gin
10 tot 15 g Ginger Olympus van Oh!rganic
50 ml citroensap
60 ml honing- of suikersiroop
1 eiwit (optioneel)
Bereiding
Voor dit recept kan je de gin best infuseren in iets grotere hoeveelheden. Laat 10 à 15 g Ginger Olympus thee 2 tot 3 u trekken in 240 ml gin (hiermee maak je 4 cocktails.) Doe alle ingrediënten in een lege shaker en shake voor 5 sec, daarna schep je er een handvol ijs in en schud je nogmaals voor 15 sec. Giet in een coupe-glas en werk eventueel af met een stukje gember of citroen.
Recept met dank aan Culinaire Ambiance - lees het hele artikel 3x creatief met gemberthee van Oh!rganic hier
